|
Les thés aromatisés
Aux agrumes:
Mélange de thés de chine non fumés et de Ceylan,
, arome de citron vert , d’orange douce , de
mandarine et de pamplemousse rose avec écorces
Deux pommes vanille:
Mélange de thés
de Chine et de Ceylan, arome de pomme verte,
extrait de vanille, morceaux de pomme et fleurs
de mauve, surprenant.
Mélange exotique:
Thés de Chine non fumés et
de Ceylan, Arome de goyave, kiwi, mangue et
maracuja, morceaux de fruits. Un ensemble
fascinant, avec ou sans sucre.
Noel à Londres:
Thé de Chine non fumés et
de Ceylan ? Arome de cannelle, vanille, pomme et
d’amande, huile essentielle de gingembre.
Agrémenté de pétales de souci et d’amandes
hachées.
Thés des Celtes:
Thé noir de l’Inde .subtil
mélange d’aromes aux parfums de crème, de café
et de chocolat avec une pointe d’huile
essentielle de citron parsemé d’écorces
d’agrumes . les druides en auraient fait une
boisson sacrée
Thé des cigales:
Thé de Yunnan, arome de
figue fraiche, huiles essentielles de
clémentines et de noix de muscade, parsemé de
graines de lavande, de souci, de pétales de rose
rouge et d’écorces d’orange
Thés des vieux garçons:
Pour ce mélange de thés de
chine non fumés et de Ceylan, une ambiance
chaleureuse de pomme caramélisée, cuite au four,
rehaussée d’une pointe de marasquin ; morceaux
de pomme et pétales d’hélianthe
Les Thés Verts
Le
gunpowder
Le
gunpowder à la menthe
Le jardin vert:
Thé vert de Sencha de
Chine, arômes de rhubarbe et de fraises des
bois, fleurs de bleuet et pétales d’hélianthe
Le Cydonia :Thé
vert Sencha de Chine , arômes de coing et de
crème , fleurs de mauve et pétales d’hélianthe
Les mélanges classiques
Les mélanges anglais :Mélange
de trois grandes origines Ceylan, Inde et Chine
Thé des mille et une
nuits : Mélange
de thés de Darjeeling et de Chine non fumés,
très légèrement parsemé de fleurs de jasmin sans
lait.
 |
|
La fontaine aux fruits
Infusion à base de fruits
et de fleurs
Douce heure:
Mélange de cynorrhodon et
de citron, de groseille de morceau de réglisse,
de Rooibos d'Afrique du Sud et de fleurs
d'oranger. Arôme cannelle vanille
Clafouti :
Fleurs d’hibiscus, morceau de pomme,de
cynorrhodon et d'orange. Arôme cerise
Les thés
Thés de Ceylan :Broken
orange Pekoe supérieur .thé vigoureux au corps
structuré, que vous adoucirez d’un nuage de
lait.
Thés des Indes:
Dajeelng FOP second
Flush, provenant des contreforts de l’Himalaya,
léger, consommez le à toute heure de la journée
Thé de chine non fumés :Yunna
Pu erh. Les feuilles sont pressées et non
cassées donc une fermentation plus longue, puis
le thé est stocké dans le noir avec une forte
humidité, ce qui déclenche une maturation du
thé .donne une tasse aromatique, terreuse au
léger gout de noisette.
Thé de chine Fumé:
Chine pointes blanches.
Mélange des meilleurs FOP et souchong de Chine
légèrement fumés, agrémenté de pointes blanches
Rooibos d’Afrique du
Sud (sans théine) :
Rooibos caramel. Ce
délicat mélange de Rooibos africain et d’arome
caramel nous rappelle les confiseries de notre
enfance
|
